Okowita Wiśniowa 700ml 40%

OKOWITA WIŚNIOWA

Kraj: POLSKA Region: LUBELSZCZYZNA Destylarnia DYSSOV Pojemność: 700 ml, Zaw. alkoholu: 40%

Czysty, naturalny trunek o wyjątkowym smaku owocu, z którego powstał. Esencja wydobyta z lokalnych lubelskich plonów, poprzez destylację w naszych miedzianych alembikach. Szacunek dla odradzającej się tradycji polskiego gorzelnictwa rzemieślniczego w nowej odsłonię. Świeżość, aromat i łagodny smak zamknięty w butelce specjalnie dla Ciebie.

OW/1 – Seria okowit powstała ze starej odmiany wiśni Łutówka pozyskanych z gospodarstwa Stryjno Sad (Kawelczyn 62, Piaski). Późna odmiana wiśni, ciemno-czerwony soczysty miąższ o brązowawej mocnej skórce, która to jest źródłem wyjątkowych aromatów okowity. Owoce o kulistym kształcie przed fermentacją zostały w pełni pozbawione pestek. Jedną butelkę wydestylowano z 8 kg wiśni.
Data rozlewu: 10/09/2024.

NOTA DEGUSTACYJNA
Zapach marcepanu, migdałów, kwaśnych śliwek, moreli, renklody. Smak zdominowany przez pestki, migdałowy, marcepanowy. W finiszu… malina, marcepan, słodkie śliwki, mirabelki.
Łukasz Gołębiewski – Ekspert w dziedzinie mocnych alkoholi, juror w konkursach win i mocnych trunków w Polsce i za granicą.