Praktyczna wiedza o Lubelskim Stole
Witamy w naszym leksykonie wiedzy!
Tutaj poznacie tajniki wszystkich najważniejszych haseł, niezbędnych do zgłębienia wiedzy o naszych domowych wyrobach, poukładanych w kolejności alfabetycznej.
Zapraszamy Was serdecznie do lektury! 🙂
Alkohol lokalny
W ofercie Lubelskiego Stołu znajdują się lokalne alkohole, produkowane na Lubelszczyźnie, charakterystyczne dla naszego regionu:
WINA Z LOKALNYCH WINNIC
- szlachetne WINA GRONOWE – Produkowane w sposób tradycyjny, w parciu o naturalne procesy winifikacji i dojrzewania, dzięki czemu wina zyskują bogaty smak i aromat. Wina pochodzące z rodzinnych, małych, często ekologicznych winnic są coraz popularniejsze wśród koneserów. Potrafią oni docenić ich wyjątkowe walory, bo ekologiczna produkcja win ze szlachetnych szczepów jest trudna i mniej wydajna od produkcji przemysłowej, uzyskane wino jest droższe, ale jego jakość jest nieporównywalna. Wiele win, to wina nagrodzone na polskich i europejskich festiwalach win, z rozpoznawalną wśród koneserów marką. Niektóre są trudno dostępne w kraju, ponieważ ich ilości są limitowane. W naszej ofercie znajdują się wina białe, czerwone i różowe; wina wytrawne, połwytrawne i słodkie. Wszystkie są z winnic położonych na Lubelszczyźnie w okolicach Kazimierza Dolnego, Opola Lubelskiego, czy na Roztoczu.
- tradycyjne WINA OWOCOWE z lokalnej winnicy – nazywane niekiedy „swojakami” czy „swojaczkami”. Wina wytwarzane są według długoletniej i sprawdzonej rodzinnej receptury. Charakteryzuje je subtelny aromat oraz prawdziwy, pełny owocowy smak, a proces ich produkcji odpowiada temu stosowanemu niegdyś przez gospodarzy na wsi. Wina te są produkowane tradycyjnymi technologiami bazującymi na metodzie fermentacji i leżakowaniu moszczu z owoców, co bezpośrednio kształtuje ich smak.
MIODY PITNE LUBLIN
Tym złocistym trunkiem raczyły się już słowiańskie plemiona. W naszym kraju od dawien dawna miodosytnictwo kwitło, a dzisiaj Polska to największy producent miodu pitnego na świecie, zaś lubelskie miody pitne dominują na rynku krajowym i światowym (trafiają do takich krajów jak: USA, Hiszpania, Niemcy, Finlandia, Szwecja, Wielka Brytania, Australia, Panama, Bułgaria, Japonia)
Miód pitny Apis to jedyny polski alkohol, który Unia Europejska zarejestrowała jako produkt tradycyjny. Wysoka jakość oferowanych miodów pitnych wynika z ich prostego składu – tylko miód , woda, soki owocowe, drożdże, przyprawy, bez dodatku barwników, ani konserwantów, oraz z odpowiedniego okresu (od roku do 6 lat) leżakowania, podczas którego dojrzewa i nabiera swoich właściwości. Skrupulatnie badana jest też jakość miodu dostarczanego do produkcji z pasieki.
W naszej ofercie znajdują miody pitne:
- półtorak,
- dwójniak,
- trójniak,
- czwórniak
- i miody kraftowe.
Polskie CYDRY RZEMIEŚLNICZE
Oferowane przez nas cydry powstają w podlubelskim rodzinnym gospodarstwie ogrodniczym. Ich produkcja opiera się na soku tłoczonym z kilku odmian jabłek rosnących we własnych sadach producenta. Produkowany tradycyjną, rzemieślniczą metodą. Przed rozlaniem do butelek cydr dojrzewa przez parę miesięcy. Dwutlenek węgla pochodzi z naturalnego procesu fermentacji alkoholowej. Refermentowany w butelce. Nie posiada dodatku wody, cukru, barwników czy aromatów. Cydr rzemieślniczy: wytrawny, mętny, musujący lub półmusujący, o zawartości alkoholu 8.3% vol. i objętości 750 ml. Sugerowana temperatura serwowania: 10 – 12 stopni Celsjusza.
B jak Babcia
B jak Babcia, która zawsze ma dla nas ciepłe wspomnienia i smaki dzieciństwa. W jej kuchni nigdy nie brakuje syropu z czarnego bzu, naturalnego przysmaku, który dodaje słodyczy każdemu napojowi i deserowi. Syrop z czarnego bzu pełen jest witamin i przeciwutleniaczy, wspierających układ odpornościowy oraz poprawiających samopoczucie. Ten wyjątkowy syrop sprawdzi się doskonale jako prezent na Dzień Babci, a także jako doskonały dodatek do posiłków na Święta czy urodziny.
Boże Narodzenie – Czas na prezenty!
Boże Narodzenie to doskonała okazja, aby obdarować swoich pracowników oraz bliskich wyjątkowymi prezentami. Warto postawić na zestawy pełne lokalnych, jakościowych produktów, które będą nie tylko praktyczne, ale również przemyślane. Wyjątkowe upominki, takie jak aromatyczne herbaty, wyśmienite kawy, naturalne oleje, smaczne miody, wyjątkowe słodycze oraz lokalne alkohole, sprawią, że każdy poczuje się doceniony. Taki gest nie tylko umili chwile spędzone przy świątecznym stole, ale także wzmocni relacje w zespole oraz z najbliższymi. Wybierając starannie przemyślane prezenty, inwestujesz w atmosferę pozytywnych więzi i wspólnego celebrowania.
Wina, które warto znać
Podczas rodzinnych spotkań odpowiedni dobór wina może sprawić, że każda chwila stanie się jeszcze bardziej wyjątkowa. Skoro to leksykon na literę B, warto wspomnieć, że idealnym wyborem może być wino białe. Oto krótki przewodnik po naszych winach i do czego idealnie pasują:
- Wino słodkie – idealne na desery, doskonale komponuje się z owocowymi ciastami, sernikami czy lodami. Dzięki swojej słodyczy wzbogaci smak każdej słodkiej przekąski, a nasze wino sprawdzi się doskonale!
- Wino wytrawne – to elegancki wybór, który perfekcyjnie podkreśli smak dań głównych, takich jak ryby, owoce morza czy białe mięso. Jego subtelność sprawi, że każda kolacja nabierze nowego wymiaru – nasze wino wytrawne sprawdzi się doskonale!
- Wino półwytrawne – to doskonała równowaga między słodyczą a kwasowością. Idealnie pasuje do potraw nieco bardziej złożonych w smaku, jak dania z makaronu, pizzy czy grillowanego mięsa. Nasze półwytrawne wino również sprawdzi się doskonale!
- Wino półsłodkie – to idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie delikatniejszą słodycz.Świetnie komponuje się z orzechami, serami pleśniowymi czy owocowymi sałatkami. Nasze wino półsłodkie również sprawdzi się doskonale!
Każdy z tych rodzajów win, szczególnie białe, to świetna propozycja na uczczenie rocznic, urodzin czy Walentynek w towarzystwie bliskich. Wybierz odpowiednie wino na każdą okazję!
Praktyczne dodatki do każdej okazji
Nie można zapomnieć o praktycznym aspekcie zdrowego stylu życia! Nasz bidon z logo to doskonały dodatek do aktywnego trybu dnia. Idealny do zabrania na spacery, wycieczki czy treningi – zawsze pod ręką, aby skutecznie nawadniać organizm.
Możesz to wszystko spakować w naszą bawełnianą torbę z logo, co nie tylko doda stylu, ale także podkreśli ekologiczne podejście do życia. To znakomity pomysł na prezent z okazji Dnia Matki, Dnia Ojca czy Komunii. Dzięki temu upominkowi, każdy będzie miał wszystko, czego potrzeba, aby cieszyć się chwilami spędzonymi z najbliższymi.
Zestaw Prezentowy Balladyna
A jeśli szukasz kompleksowego rozwiązania, Zestaw Prezentowy Balladyna to idealny wybór. Łączy w sobie smakowity syrop z czarnego bzu, eleganckie białe wino oraz praktyczny bidon, wszystko zapakowane w stylową torbę. Taki zestaw sprawi radość na każdą okazję – czy to ślub, jubileusz, czy po prostu zamiast kwiatka.
Ciesz się chwilami z najbliższymi
Pamiętaj, że prezenty z sercem zawsze są doceniane, a czas spędzany z najbliższymi jest niezastąpiony. Dlatego, wybierając zestaw pełen lokalnych, jakościowych produktów z naszego Lubelskiego sklepu, nie tylko obdarujesz kogoś wyjątkowym podarunkiem, ale także wspierasz lokalnych producentów i tradycje regionu. Stworzysz niezapomniane chwile wspólnego smakowania i radości, które będą przypominać o naszej pięknej Lubelszczyźnie!
C jak Czarujące Smaki
Czarujące smaki to niezwykła podróż przez świat kulinarnych doznań, które potrafią oczarować nasze podniebienia. Wyobraź sobie chwilę, kiedy każdy kęs to nie tylko smak, ale także historia – od soczystych owoców po aksamitne czekolady. Czasem wystarczy odrobina kreatywności, by połączyć różne składniki i stworzyć coś wyjątkowego, co pobudzi zmysły i wywoła uśmiech na twarzy. Niezależnie od tego, czy to słodkie, czy słone, czarujące smaki potrafią zjednoczyć rodziny, przyjaciół, i stworzyć niezapomniane chwile pełne radości. Odkryjmy razem magię smaków, które sprawiają, że życie staje się jeszcze piękniejsze!
Czekoladowa Rozkosz dla Podniebienia
Dla miłośników słodkości, czekolada to prawdziwy raj smaków! W naszym asortymencie znajdziesz wyjątkowe przysmaki, takie jak śliwki w czekoladzie, orzechy w czekoladzie, wiśnie w czekoladzie oraz żurawinę w czekoladzie. Każdy z tych smakołyków to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również idealny dodatek do prezentu. Te słodkie delicje świetnie komponują się z herbatą czy kawą, czyniąc wspólne chwile jeszcze przyjemniejszymi. Zestaw czekoladek to doskonały wybór na różne okazje, od urodzin po romantyczne kolacje, a każdy kęs wprowadzi Cię w słodki nastrój pełen radości i zaskoczenia. To idealna propozycja dla każdego, kto pragnie poczuć magię smaków!
Olej z czarnuszki
Olej z czarnuszki to prawdziwy skarb w kuchni, znany ze swoich prozdrowotnych właściwości. Bogaty w składniki odżywcze, wspiera system odpornościowy i pomaga w utrzymaniu równowagi organizmu. Idealny do sałatek, dressingów czy jako dodatek do potraw, olej ten doda smaku wielu daniom. Dzięki swojemu unikalnemu aromatowi i licznych korzyściach zdrowotnych, to nie tylko produkt kulinarny, ale również znakomity wybór na prezent dla zdrowotnych entuzjastów!
Syrop z czarnej porzeczki
Syrop z czarnej porzeczki to wyjątkowy dodatek, który przyciąga zarówno smakiem, jak i zdrowotnymi właściwościami. Pełen witamin, działa wzmacniająco na organizm, a jego intensywny smak świetnie komponuje się z wodą, herbatą czy jako składnik koktajli. Idealny na Dzień Matki czy inne święta, sprawia, że każdy napój staje się odrobinę bardziej magiczny. Warto mieć ten syrop w swojej kuchni, aby wzbogacić smak potraw i napojów, jednocześnie dbając o zdrowie!
Konfitura z czarnej porzeczki
Konfitura z czarnej porzeczki to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jej bogaty, słodko-kwaśny smak doskonale pasuje do pieczywa, serów, a także jako dodatek do deserów. Wytwarzana z najwyższej jakości owoców, konfitura ta jest doskonałym przykładem lokalnej tradycji kulinarnej. To idealny produkt na wyjątkowe okazje, kiedy chcesz zaskoczyć gości czymś wykwintnym. Jej smak przywołuje wspomnienia dzieciństwa i świątecznych chwil spędzonych z bliskimi.
Zestaw prezentowy pod czarnym bzem
Zestaw prezentowy pod czarnym bzem to oryginalny pomysł na podarunek, który łączy w sobie to, co najlepsze z natury. W skład zestawu wchodzą pyszne lokalne przysmaki, takie jak miód lipowy, miód z żurawiną, konfitura z czarnej porzeczki, syrop z kwiatów czarnego bzu, orzechy laskowe w czekoladzie oraz herbata owocowa Polesia Czar. Dodatkowo, zestaw zawiera również nabierak do miodu, co czyni go wyjątkowym i praktycznym upominkiem. Idealny na święta, urodziny czy jako prezent dla bliskich, ten zestaw nie tylko zaskoczy smakiem, ale również przyczyni się do wzmacniania więzi między obdarowanymi. Zestaw ten to chwila przyjemności, która pozwoli odkryć nową jakość wspólnego spędzania czasu.
Zestaw prezentowy Czarcia Łapa
Zestaw prezentowy Czarcia Łapa to doskonały wybór dla miłośników unikalnych smaków. W skład zestawu wchodzą kawa ziarnista Czart, miód wielokwiatowy, miód kremowany z kakao i nabierak do miodu. To idealny wybór na prezent dla każdego, kto ceni sobie oryginalność i wysoką jakość. Doskonały na każdą okazję – od urodzin po święta – zestaw ten z pewnością zachwyci każdego obdarowanego. Dzięki starannie dobranym produktom, zestaw Czarcia Łapa stanie się nie tylko smacznym upominkiem, ale również wspaniałą niespodzianką pełną lokalnych skarbów.
D…
E…
F…
G…
H…
I…
J…
K…
L…
M…
N…
O…
P…
R…
S…
T…
U…
W…
Z…
Miód kremowany z maliną 220 g
Krówki Lubelskie z masłem 250 g
Krówki Lubelskie to popularne, tradycyjne, polskie mleczne cukierki. Mają karmelowy kolor i miękkie, ciągnące się wnętrze. Znane i uwielbiane są przez dzieci i dorosłych, od pokoleń. Nasze krówki są wytwarzane z najlepszych, naturalnych produktów pochodzących z Lubelszczyzny: mleka od krów z lokalnych hodowli, cukru, masła z lokalnej mleczarni, bez dodatków sztucznych dodatków. Dlatego ich smak jest wyjątkowy!
