Okowita Jabłkowa 700ml 44%

OKOWITA JABŁKOWA STARZONA

Kraj: POLSKA Region: LUBELSZCZYZNA Destylarnia DYSSOV Pojemność: 700 ml, Zaw. alkoholu: 44%

Czysty, naturalny trunek o wyjątkowym smaku owocu, z którego powstał. Esencja wydobyta z lokalnych lubelskich plonów, poprzez destylację w naszych miedzianych alembikach. Szacunek dla odradzającej się tradycji polskiego gorzelnictwa rzemieślniczego w nowej odsłonię. Świeżość, aromat i łagodny smak zamknięty w butelce specjalnie dla Ciebie.

Seria OJ/1 powstała z jabłek odmiany Alwa z Gospodarstwa Sadowniczego Krzysztofa Niećko w Kozłówce. Destylowana 11.05.2023, dojrzewała najpierw w beczce z francuskiego dębu po winie (niewypalanej), a następnie była finiszowana w beczce dębowej wypalanej. Limitowana seria 150 butelek. Rozlana 21.11.2025.

NOTA DEGUSTACYJNA
Aromat bardzo słodki – wanilia, jabłka w lukrze, gruszki w lukrze, marcepan, orzechy laskowe, nugat. W smaku już mniej słodko – soczyste cierpkie jabłuszka, gruszki, gorzkie jabłka i nuty waniliowe oraz pudrowe, kwiatowe i masło orzechowe. W finiszu szarlotka, nuty bourbona, toffi, karmel, wanilia, orzechy laskowe, miód, lekki pieprz, ziele angielskie.
Łukasz Gołębiewski – Ekspert w dziedzinie mocnych alkoholi, juror w konkursach win i mocnych trunków w Polsce i za granicą.